אתם אוהבים מתוק? כנראה שכן, אין הרבה אנשים שלא אוהבים מאכל מתוק כלשהו, עוגות, עוגיות או שוקולדים. אבל, במידה ואתם אנשים שחיים נכון ומעדיפים לא לקנות ממתקים ועוגות הביתה, מומלץ לפחות להחזיק מספר מרכיבים, מהם ניתן, בשלב המאנצ'יס ההיסטרי, להכין מאכל או ממתק מתוק וטעים בלי תהליכי הכנה ארוכים ומורכבים מדי. להלן 5 קינוחים שווים שניתן להכין בזמן המאנץ'.
עוגיית אלפחורס עם נגיעות קרמל
מי לא מכיר את עוגיות האלפחורס הממולאות בריבת חלב מתוקה? ניתן להניח שאין כאלה. אבל את אותה עוגייה ניתן להכין במילוי טופי קרמל טעים ומתוק גם כן. באמצעות חמאה, קמח, קורנפלור, אבקת אפיה ואבקת סוכר, מכינים בדקות ספורות, תוך כדי ערבול במיקסר, בצק נהדר. מוסיפים את נגיעות הקרמל, אופים ויש לכם אחלה עוגיות לרגע המתוק שלכם.
כדורי שוקולד בניחוח של יוקרה
כדורי שוקולד הם לא בהכרח קינוח של ילדים, בטח שלא כדורי השוקולד שמיד נספר עליהם ומורכבים משוקולד איכותי, שוקולד חלב, שוקולד מריר וביסקוויטים. כל מה שצריך זה: כוס חלב, חמאה, סוכר, 50 אבקת קקאו, כפית אחת של תמצית וניל, שוקולד חלב, שוקולד מריר וביסקוויטים. אפשר תמיד להוסיף קוקוס או סוכריות צבעוניות, תלוי מי אתם ועד כמה אתם מאפשרים לילד הפנימי שלכם לבוא לידי ביטוי.
קינוח באווירה פורימית
האם חשבתם פעם להכין אוזני המן בצורת בקלוואה? כנראה שלא ומסתבר, שזה אחד הקינוחים הטעימים שיש. אולם, במקרה הזה תידרשו לרסן את הצורך המידי שלכם במשהו מתוק מכיוון שזה לוקח קצת זמן. כמו כן, כדאי להצטייד באביזרים ובכלי אפייה לצורך ההכנה. מילוי הבקלוואה מורכב ממספר מרכיבים שיש לטחון, יש להכין בנפרד סירופ סוכר כנהוג בבקלוואה אורגינלית, לאחר מכן מגיעים להכנת הבצק המיוחד ובקיצור, הפעם תידרשו לעבוד קצת.
למהירי החלטה ואוהבי גבינה
הקינוח הבא ללא ספק קינוח מפתיע, מדובר בעוגת גבינה שמכינים במיקרוגל, בתוך כוס אפיה קטנה, ומשביחים אותה באמצעות אצבעות קינדר מופלאות. זה הקינוח האולטימטיבי לעצלנים שבניכם, מינימום מרכיבים, מינימום זמן הכנה אבל, מקסימום קינוח מתוק וערב לחך. אולי בעצם כדאי שתכינו מראש כמה כאלה, יש סיכוי שהן תגמרנה מהר מאוד.
קרמבו דה לה קרמבו
על הקרמבו הזה כנראה לא חשבתם, ובעצם למה רק קרמבו, מדובר בריזוטו קרמבו. 5 מרכיבים בלבד, הכנה מהירה מאוד, ומקבלים את אחד הקינוחים המושחתים ביותר שיש. זמן המאנץ' שלכם מעולם לא היה מתוק וטעים כל כך ובכזאת מהירות.
כדי שהמתוק יבוא לכם בקלות
אביזרים וכלי אפיה יכולים להיראות מעט מצחיקים למי שלא מכיר את עולם האפייה אולם, מדובר באלמנטים חשובים ולא מאוד זולים, שיכולים להפוך כל מטבח למאפיה קטנה של מתוקים. בעולם הכלים והאביזרים ניתן למצוא מערוך לחיתוך מקצועי של קרואסונים, סטים של חותכני עוגיות במגוון רחב מאוד של צורות, תבניות סיליקון לאפיה של ופלים, שקיות זילוף חד פעמיות, כוסות מדידה, מברשות למריחה, מקציפי ביצים, ועוד ועוד אביזרים וכלים שחלקכם בוודאי תשמחו שיהיו לכם בבית. בבוא העת, כשנפשכם תחשוק במשהו מתוק, יהיו לכם הכלים והאביזרים שבעזרתם תגשימו לעצמכם חלום מתוק.
לסיכום
אנחנו ממליצים שתמיד יהיה לכם משהו מתוק בבית, כדי שברגע האמת לא תצטרכו לקום ולהכין – מה גם שרוב הקינוחים המוצעים לעיל אינם מסובכים להכנה כלל. בתיאבון!
